Il Blog di Italians


Sul nostro blog troverete curiosità sul cibo e le tradizioni regionali. Seguiteci nei nostri viaggi e guardate cosa facciamo

Cibus 2018

07 May 2018 News ed Eventi

Cibus 2018

Da domani saremo presenti al Cibus per presentare il nostro business model ed i nostri prodotti personalizzati alle imprese iscritte nel settore agroalimentare di Confindustria.

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Bellavita, la vetrina del gusto italiano all'estero

12 January 2018 News ed Eventi

Bellavita, la vetrina del gusto italiano all'estero

Ad Amsterdam si è conclusa ieri sera l’affollata terza edizione dell’expo dedicato alle eccellenze agroalimentari italiane Bellavita, che con le fiere di Londra, Chicago, Varsavia e Città del Messico testimoniano ancora una volta l’attenzione del mondo per il made in Italy.

L’evento è riservato al business: vi accedono solo buyers interessati a questo particolare segmento di mercato e solo su invito. E quest’anno l’evento ha aumentato il suo bacino di potenziali buyers interessati al cibo italiano allacciandosi ad un’a... Scopri di più >>

Italians Traditional Temptations è su MyWebCatering.com

30 November 2017 News ed Eventi

Italians Traditional Temptations è su MyWebCatering.com

Abbiamo aperto da pochi giorni il nostro "Negozio" online sul nuovo sito italiano MyWebCatering.com, una nuova piattafroma che aiuta a mettere in comunicazione le aziende del settore Food&Bevarage e gli operatori del settore Ho.Re.Ca. 

Si tratta di una vera novità per il settore ristorativo italiano, MyWebCatering.com, infatti, permette a tutti di registrarsi come clienti oppure come partner (nel ... Scopri di più >>

Le tipologie di olive e quindi di olio pugliese.

30 November 2017 Folklore Pugliese

Le tipologie di olive e quindi di olio pugliese.

Siamo pugliesi e amiamo le nostre olive e il nostro olio, infatti tutti sanno che ora è il periodo della raccolta, e tra alcune settimane potremo assaporare il nuovo olio. Tuttavia, gli olii, non sono tutti uguali, perché dipendono dalla tipologia di olive da cui provengono.

In primis, le olive si possono dividere tra quelle da tavola e quelle che si utilizzano prettamente per la produzione di olio. Secondo alcune fonti, i comuni più ricchi di oliveti in Puglia sono: Andria, Bari, Bitonto, Molfetta, Monopoli, Fasano, Ostuni e altri più ... Scopri di più >>

Marmellata di Zucca Brindisina

29 November 2017 Cibo e Ricette

Marmellata di Zucca Brindisina

Ecco qui la ricetta di una marmellata tradizionale che si realizza nel brindisino in Puglia. L’ingrediente fondamentale è la zucca che durante l’inverno si trova nei mercati cittadini. Per chi ama la zucca questo sarà un modo alternativo e tradizionale di gustarla. Si tratta di una marmellata molto semplice da realizzare e particolarmente aromatica; vi permetterà di farcire delle buone crostate.

Ingredienti:

  • 1Kg di Zucca;
  • 500gr di zucchero;
  • 200gr di miele;
  • 100gr di uva passa;
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